czwartek, 20 listopada 2014

Szereg czasowy - punkt wyjścia do prognozowania ilościowego

Szereg czasowy to zestaiwenie wartości zmiennych cechy badanej według kryterium czasu, gdzie badana jest wartość cechy w kolejnej jednostce czasu. Chciałam zacząć od tej regułki żeby wyjaśni o czym będziemy dzisiaj mówić. 

Dostosowując tę definicje do naszych potrzeb związanych z prognozowaniem popytu możemy powiedzieć że szerego czasowy to uszeregowanie chronologicznie wartości popytu w kolejnych, przyjętych do obserwacji jednostkach czasu.

W ogólnym przypadku w szeregu czasowym możemy wyróżnić dwie składowe:
  • systematyczną - jest ona efektem oddziaływań różnych czynników na zmienną prognozowaną której nie jesteśmy w stanie przewidzieć
  • przypadkową - jak najlepiej zmierzona i zastosowana do określania zapasu zabezpieczającego 
Składowa systematyczna może wystąpić w kilku postaciach, teraz krótko je omówię:
  • stały poziom prognozowania zmiennej - wartość średnia zmiennej nie ulega większym zmianom z okresu na okres
  • trend - określany jest trwałą zmianą wartości zmiennej prognozowanej w czasie
  • składowa okresowa - występuje w postaci wahań sezonowych oraz wahań cyklicznych
To na tyle jeśli chodzi o ten temat, ostatnie dwa posty były nieco krótsze, ale nie martwcie się, czeka nas kolejny - dłuższy o metodach prognozowania.

Prognozowanie popytu

Tak jak wspomniałam w ostatnim poście dzisiaj zajmiemy się prognozowaniem popytu. Najpierw chciałabym omówić co to prognozowanie, a więc jest to ,,racjonalne,naukowe'' przewidywanie przyszłych zdarzeń. 

Klasyfikacja prognoz dzieli się na :
  • ilościowe - wyrażone liczbą, mogą być przedziałowe lub punktowe
  • jakościowe - wyrażone w sposób opisowy
  • krótkookresowe - dotyczące czasu w którym zachodzą zmiany ilościowe
  • średniookreowe - dotyczące czasu w którym zachodzą zmiany ilościowe oraz nieznaczne zmiany jakościowe
  • długookresowe - dotyczące przedziału czasu w którym zachodzą zarówno ilościowe i dość znaczne zmiany jakościowe 
  • postawa pasywna - skupienie się na zmianach ilościowych bez wnikania w mechanizmy zależności pewnych zjawisk od innych czynników
  • postawa aktywna - gdzie skupimy się zarówno na zmianach ilościowych jak i znacznym stopniu jakościowych
Jest to krótki, łatwy temacik, bardzo ciekawy, jeśli chciałby ktoś dowiedzieć się więcej szczegółów na ten temat, proszę pisać w komentarzach.

Trendy popytu - systematyczny wzrost lub spadek popytu

Zacznijmy od wyjaśnienia sobie co to popyt stacjonarny bo będzie nam to potrzebne do tematu o trendach. Jest to popyt który w kolejnych okresach obserwacji wykazuje tą samą lub oscylującą wokół pewnej stałej wartości wielkość.

Popyt stacjonarny jednak nie jest częstym zjawiskiem, dużo częściej będziemy obserwować róznego rodzaju wzrosty i spadki, okresowe tendencje zmian w wielkości popytu, które będziemy określać jako TRENDY. Mogą być one: 
  • krótkookresowe - wzrost popytu w ciągu kilku dni lub tygodni
  • długookresowe - z roku na rok rośnie popyt na dany towar
W naturalny sposób trendy odzwierciedlają także ,,przesuwanie'' się danego produktu po swojej krzywej cyklu życia, pokazuje ona kolejne fazy rynkowej egzystencji produktu - od wejścia na rynek, poprzez fazę wzrostu, fazę stabilizacji i dalej przez fazę spadku, aż do wycofania się z rynku. 

Faza wzrostu często jest wspierana przez reklamy i promocje, a faza spadku powstaje najczęściej gdy wchodzi na rynek ,,następca'' - lepszy i tańszy.

 Oto rodzaje trendów: 
  • proporcjonalny - oznacza systematyczny wzrost popytu na kolejnych okresach
  • degresywny - oznacza, że popyt cały czas rośnie ale w coraz mniejszym tempie, przyrost w każdym kolejnym okresie mniejszy niż w poprzednim
  • progresywny - wzrost ,,przyśpiesza'' a przyrost popytu w każdym kolejnym okresie jest większy niż w poprzednim
Myślę, że to na tyle jeśli chodzi o trendy. W kolejnym poście omówię prognozowanie popytu.

środa, 19 listopada 2014

Analiza i klasyfikacja XYZ

W ostatnim poście omówiliśmy klasyfikacje ABC - klasyfikacje według wartości, teraz chciałabym omówić klasyfikacje XYZ - według ilości.
Decyduje więc ilość, ale bardziej istotne jest to, jak wpływa ona na niepewność przyszłego popytu i wynikające z tego: możliwość i jakość prognozowania. Przyjmijmy w tej chwili, że: 
  • grupa X to towary zużywane w dużych ilościach w miarę równomiernie co pozwala na względnie wiarygodne prognozy popytu
  • grupa Y to towary o mniejszym ilościowo popycie, wskazujące większe wahania popytu w funkcji czasu i tym samym obciążone większą niepewnością co do przyszłego popytu
  • grupa Z to pozycje wolno rotujące, wydawane rzadko w wielkościach często jednostkowych, co powoduje bardzo dużą niepewność i znacznie utrudnia skuteczne prognozowanie
Teraz połączę te dwie klasyfikacje ABC i XYZ co pozwala na podzielenie całego rozpatrywanego asortymentu na 9 grup, wobec których możemy podejmować różne rozwiązania dotyczące utrzymania i uzupełniania zapasu. 
 

Analiza i klasyfikacja ABC

Zacznijmy od najważniejszego, czyli co to jest analiza ABC, a więc jest to jedno z narzędzi służących podziałowi - klasyfikacji na grupy, wobec których należy stosować odmienne polityki odnawiania zapasów.
Analiza ABC polega na wyodrębnieniu z rozpatrywanego zbioru materiałów lub towarów trzech grup (A, B i C) mający określone udziały - zazwyczaj jest to 80/15/5 % - zgodnie z przyjętym kryterium. Kryteria te mogą być różne: wartość obrotu marża, wartość zapasu, a także - przydatne w w gospodarce magazynowej - wielkości i częstości pobrań.

Przeczytałam ostatnio taką ciekawostkę, że zastosowanie reguły 80/20 w biznesie jest zasługą amerykańskiego inżyniera i eksperta w dziedzinie zarządzania Joshepa M. Jurana. Przeniósł on na grunt biznesu spostrzeżenia Vilfredo F. D. Pareto i nazwał tę zasadę jego imieniem, Pareto, włoski ekonomista i socjolog, długoletni profesor uniwersytetu w Lozannie, zauważył, że 80 % dochodu trafia w ręce 20% obywateli.



wtorek, 18 listopada 2014

Koszty zapasów - co na nie wpływa?

Tak jak wspomniałam w ostatnim wpisie dzisiaj będziemy kontynuować temat o kosztach zapasów. Zaczniemy od KOSZTÓW UZUPEŁNIENIA ZAPASÓW: 
  • koszty działu zaopatrzenia, koszty osobowe, koszty utrzymywania powierzchni zajmowanej przez ten dział, utrzymanie systemu informatycznego
  • koszty stałe działu transportu, koszty osobowe personelu 
  • stałe koszty przyjęcia towarów lub materiałów 
  • koszt komunikacji związanej z zamówieniem i realizacją jednego zamówienia
  • koszty eksploatacyjne transportu przez własne realizowanie dostaw
  • koszty usług transportowych
  • koszty realizacji badań jakościowych, wykonywanych przy każdej dostawie
Wzór na liczbę dostaw : 

ld = PP/WD

PP - planowane zapotrzebowanie na dany okres
WD - wielkość pojedynczej dostawy

Wzór na Zmienne koszty uzupełniania zapasów :

ZKUzZ = ld *kuz

ld - liczba dostaw w rozpatrywanym okresie
kuz - koszt związany z jedną dostawą

Idąc dalej omówimy KOSZTY UTRZYMANIA ZAPASÓW : 
  •  koszty osobowe pracowników magazynowych
  • koszty amortyzacji lub dzierżawy budowli magazynowych
  • koszty amortyzacji lub dzierżawy wyposażenia magazynowego
  • dodatkowe koszty utrzymania powierzchni pod zapasem 
  • koszty usług magazaynowania
  • koszty strat i ubytków magazynowych 
  • koszty deprecjacji
  • koszty kapitałowe
Wzór na Zmienne koszty utrzymania zapasów : 

ZKUtZ = uo*Z*C

Z - zapas w ujęciu ilościowym
C - cena zakupu
uo - współczynnik okresowego kosztu utrzymania zapasu 

Teraz przejdziemy do KOSZTU BRAKU ZAPASU : 
  • kary umowne 
  • przestoje w produkcji
  • dodatkowe koszty transportu 
  • utracone zyski
  • wyższa cena jednostkowa
  • koszt dostawy do klientów
  • utracona marża 
Wzór na Stałe koszty braku zapasu : 

SKBZ = KB*p(B)*ld

KB - koszt ponoszony w sytuacji wystąpienia braku
p(B) - prawdopodobieństwo wystąpienia braku w danym cyklu uzupełniania zapasu

Wzór na Zmienne koszty braku zapasu : 

ZKBZ = kb*NB

NB - średnia liczba braków w zapasie w rozpatrywanym okresie

Nasza przygoda z kosztami dobiega końca, ostatnie koszty jakie omówimy to KOSZTY NADMIARU ZAPASU : 
  • koszty wynikające z konieczności wynajęcia dodatkowego magazynu
  • koszty umowne za przetrzymywanie środków transportu
  • koszty wynikające ze zwiększonego ryzyka przeterminowanego zapasu
 

Zapas - ile to kosztuje?

Głównym celem tego postu jest przedstawienie wam podstawowych rodzajów i grup kosztów powstających w związku z zapasami oraz czynników wpływających na te koszty.

Zacznijmy od przypomnienia sobie definicji kosztu, w ujęciu ogólnym koszt stanowi wyrażone w pieniądzu celowe zużycie środków gospodarczych i usług oraz wynagrodzenie za prace poniesione w określonej jednostce czasu.

A teraz chcę wam przestawić co to koszty logistyki, a więc są to wyrażone w jednostkach pieniężnych celowe zużycie zasobów przedsiębiorstwa oraz wydatki finansowe wynikające z przepływu dóbr materialnych , oraz przetwarzaniem informacji związanych z działaniami logistycznymi w przedsiębiorstwie i jego łańcuchach dostaw.

W układnie rodzajowym  wyróżnia się : 
  • koszty materialne, które obejmują : 
             - amortyzację środków trwałych 
             - zużycie surowców, materiałów, części zmiennych
             - zużycie energii
             - usługi materialne obce
  • koszty niematerialne, które obejmują : 
             - koszty osobowe
             - koszty podróży służbowych
             - usługi niematerialne 

W klasyfikacji według zmienności kosztów wyróżnia się :
  • koszty stałe - mamy do czynienia jeśli nie zależą one od przyjętego miernika działań
  • koszty zmienne - istnieje zależność pomiędzy kosztem a wartością miernika
W kolejnym poście omówimy dalszy ciąg kosztów zapasów, opowiem tam o :
  • kosztach uzupełniania zapasów
  • kosztach utrzymania zapasów
  • kosztach wynikających z braku zapasu
  • kosztach nadmiaru zapasów